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Hessisches Kochbuch, Ratgeber
Die Autorin beschreibt im vorliegenden Hessischen Kochbuch eine Sammlung von teils selbst erprobten, teils allgemein nicht bekannten, durchaus aber praktischen regionalen Rezepten zum Kochen, Backen und Einmachen sowie allerlei Nützlichem und Wissenswertem. Es werden über 800 alte Rezepte vorgestellt, nebst einer Anleitung für die Anlage eines Gemüsegartens. Nachdruck der Originalauflage aus dem Jahr 1859.
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Gründliches Kochbuch, Ratgeber
Das 'Gründliche Kochbuch' ist ein Grundlagenwerk aus dem Jahre 1835 und enthält viele grundlegende Rezepte aus allen Bereichen der deutschen Küche, über Suppen, Fleisch- und Fischrezepte bis hin zu schmackhaften Desserts.
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